Jangan Terlalu Lama Menghangatkan Nasi di Dalam Rice Cooker, Ini Bahayanya

27 Oct 2017

Penggunaan rice cooker baik untuk menanak atau menghangatkan nasi sudah menjadi hal lazim di era modern seperti sekarang ini. Nasi yang dijaga kehangatannya juga terasa lebih menggugah selera. Namun banyak yang tidak tahu jika menghangatkan nasi di dalam rice cooker terbaik pun ada batasannya. Tidak boleh terlalu lama. Karena jika nasi dihangatkan terlalu lama di dalam rice cooker, ada bahaya yang mengintai.

1. Menurunkan Kandungan Vitamin di Dalam Nasi

Di dalam nasi terkandung vitamin B1, B2 dan niasin. Vitamin-vitamin tersebut tidak tahan terhadap panas. Semakin lama nasi dihangatkan, kandungan vitamin tersebut akan semakin berkurang. Kandungan nutrisi di dalam nasi pun semakin terkikis. Daripada kehilangan banyak vitamin penting, tentu akan lebih baik jika Anda membatasi penggunaan rice cooker terbaik yang dimiliki.

2. Memicu Gula Darah Naik

Bagi penderita diabetes, makan makanan panas bisa berisiko meningkatkan gula darah. Orang sehat pun memiliki risiko yang sama. Ini bisa terjadi karena nasi yang dihangatkan akan semakin mudah dipecah oleh tubuh dan menghasilkan gula lebih cepat. Jika dihitung, indeks glikemik nasi yang dihangatkan dalam waktu lama juga lebih tinggi.  

3. Menyebabkan Kanker

Penggunaan rice cooker memang tidak akan langsung membuat Anda menderita kanker. Risiko ini pun hanya muncul jika beberapa kondisinya terpenuhi. Salah satunya adalah lapisan teflon yang mengelupas. Teflon rice cooker terdiri dari material berat seperti aluminium. Jadi bayangkan saja jika aluminium ini masuk ke dalam tubuh dalam jumlah yang cukup banyak. Mengelupasnya teflon ini sangat mungkin terjadi jika rice cooker yang digunakan tidak memiliki kualitas yang cukup. Karena itulah, sangat disarankan untuk memilih rice cooker terbaik yang kualitasnya tidak diragukan lagi.

Menghangatkan nasi di dalam rice cooker sebenarnya tidak ada masalah selama Anda tahu batasannya. Misalnya saja seperti jangan menghangatkan nasi lebih dari 10 jam dalam rice cooker. Saat mencuci panci rice cooker gunakan bahan yang lembut. Intinya jangan sampai membuat lapisan teflonnya mengelupas. Memilih rice cooker terbaik juga bisa meminimalisir risiko-risiko tersebut. Dengan pengalaman yang panjang, rice cooker Sharp bisa memberi jaminan tersebut.